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禁食与盛宴: 美食作家佩兴丝·格雷的一生

历史传记 原作品名 :Fasting and Feasting: The Life of Visionary Food Writer Patience Gray

作者:[英]亚当·费德曼        译者:刘志芳等        出版社:中国社会科学出版社        

出版时间:2019-5        格式:[mobi] [azw3] [epub]         

7.4豆瓣评分
叶明阳 书童

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作者简介

亚当·费德曼(Adam Federman),传记作家、记者。
    他为《国家》杂志、《卫报》《哥伦比亚新闻评论》《美食》《烹饪漫谈》《地球岛杂志》《阿迪伦朗达客生活》等出版物撰稿,是英国国家能源与环境研究所研究员、俄罗斯富布赖特研究员、米德尔伯里环境新闻研究员、波尔克调查报告奖获得者。
    此外,他还曾是一名厨师、面包师和糕点师,现居美国佛蒙特州。
    

书籍简介

《纽约时报》年度百部好书;英国《卫报》年度图书。
     佩兴丝·格雷(1917- 2005)是20世纪最畅销的美食作家之一,其著作《今日主菜》《汲甘露于 万物》曾风靡一时,拥趸者甚众。
    而她提出的“吃本地、吃当季、吃自制”这一生态理念和生活理念,如今无疑已在世界范围内蔚为潮流。
     在本书中,传记作家亚当·费德曼讲述了佩兴丝鲜为人知的传奇一生:孤独而又叛逆的童年时代;复杂的感情生活;曾在二战期间独身抚养一双儿女;《观察家报》每周“女性专栏”的第一位编辑;编写菜谱、制作美食、设计珠宝和纺织产品、翻译并编辑书籍、养育家禽牲畜。
    同时,她的足迹几乎遍布整个欧洲,甚至花费10年时间和丈夫(比利时雕塑家诺曼·莫门斯)游遍整个地中海地区,只为寻一处安身之所。
    在生命的最后30年,她定居在意大利南部的普利亚区,且有意识地拒绝主流社会,其居所不通电、无现代化取暖设施、没有电话,其作品仅在亲朋好友之中流传。
    也因此,她渐渐离开了大众的视野,但她通过写作传达的生活态度仍在影响一代代人,其珍视传统美食和地方菜的观念产生了持久而深远的影响。
     佩兴丝·格雷既属于那个时代,又远远超越了那个时代。
    

热门书评共 24 条评论

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  1. 谢谢分享
    personalers 回复
  2. 看看 谢谢
    wmnchina 回复
  3. 超越时代的美食家
    applecat69 回复
  4. 夏日终曲
    hcgz21 回复
  5. 感谢
  6. 感谢分享
    chenyupeng1008 回复
  7. 本书的所倡导和践行的回归自然、回归原生态的生活理念也正如她在接受BBC采访时所言:万物皆神圣。     
    尐影子 回复
  8. 一位先锋文艺女性的传记,她的美食、她的写作,连同她的生活和她的哲学,都远远超越了她所处的时代。      ps 光是封面就足够让人移不开目光了
    蔡丽 回复
  9. 亚当·费德曼写传记的手法是我喜欢的。     尽管手握大量一手资料和文献,亲自走访过佩兴丝去过的几乎所有地方,采访过与佩兴丝直接接触过的人群,但他对这些素材的处理近乎于小心翼翼。     避免夸张、渲染和评判,只是让故事随着人物成长慢慢展开,尤其对她感情和婚姻生活的处理,毫无八卦和猎奇成分,只是如实交代她的情感变迁,偶尔透过书信,让读者自行感受她因时因地的心境。      但也许有些可惜的是,传主在国内几乎无人知,那么,对于读者,或许只能作为一部文学作品、一个故事来读。     它是否是一个好故事呢?是否能成为一部动人的文学作品呢?人们又是否将由此开启对一个全新作家的兴趣呢?可能就要见仁见智了。     
    花事未了 回复

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